Low-Carb
Keto vs Paleo: Perbedaan, Persamaan, dan Mana yang Cocok untukmu
Okt
Keto dan paleo sering disebut bersamaan, dan memang tampak mirip: sama-sama tanpa gula, tanpa tepung, tanpa makanan ultra-proses. Namun tujuan dan aturannya berbeda cukup jauh.
Ringkasan
- Keto membatasi karbohidrat dengan ketat agar tubuh masuk ketosis.
- Paleo fokus pada makanan utuh dan menghindari biji-bijian, kacang-kacangan polong, dan susu.
- Paleo boleh ubi dan buah; keto membatasinya.
- Keduanya menunjukkan manfaat metabolik dalam studi, terutama jika menggantikan pola makan tinggi olahan.
Apa itu diet paleo?
Paleo meniru pola makan manusia di era pemburu-pengumpul: daging, ikan, telur, sayur, buah, umbi, kacang dan biji. Yang dihindari: biji-bijian (beras, gandum), kacang polong (termasuk kedelai), susu, gula, dan makanan olahan.
Apa itu diet keto?
Keto menetapkan batas karbohidrat sangat rendah (umumnya 20–50 g per hari) agar hati memproduksi keton. Susu tinggi lemak, keju, dan kacang-kacangan masih boleh selama karbonya rendah. Baca panduan diet ketogenik.
Perbedaan utama
- Karbohidrat: paleo tidak menghitung karbo dan membolehkan ubi serta buah; keto membatasi ketat.
- Susu dan kedelai: keto membolehkan; paleo menghindari.
- Tujuan: keto menargetkan kondisi metabolik (ketosis); paleo menargetkan kualitas dan jenis makanan.
- Fleksibilitas: paleo umumnya lebih mudah dijalani dalam budaya makan yang banyak umbi dan buah, seperti di Indonesia.
Apa kata riset?
- Meta-analisis menemukan pola makan paleo memperbaiki lingkar pinggang, trigliserida, tekanan darah, HDL, dan gula darah puasa pada jangka pendek dibanding diet kontrol.
- Pada penderita diabetes tipe 2, uji silang kecil menemukan paleo memperbaiki beberapa faktor risiko kardiovaskular dibanding diet diabetes standar.
- Keto menunjukkan penurunan berat badan jangka panjang sedikit lebih besar dibanding diet rendah lemak dalam meta-analisis; lihat keto jangka panjang.
Mana yang cocok?
- Pilih keto jika kamu ingin kontrol gula darah ketat, nyaman tanpa nasi, dan suka makanan tinggi lemak.
- Pilih paleo jika kamu ingin makan lebih bersih tanpa menghitung karbo, dan tetap ingin ubi serta buah.
- Keduanya bisa digabung: “paleo rendah karbo”.
Apa pun pilihannya, pengurangan karbo cenderung membuat tubuh membuang lebih banyak sodium di awal. Lihat makro diet keto untuk pengaturan asupan.
Pertanyaan umum
Apakah paleo termasuk diet rendah karbo?
Tidak selalu. Paleo bisa cukup tinggi karbo dari ubi dan buah. Paleo menjadi rendah karbo hanya jika sumber karbonya dibatasi.
Mana yang lebih cepat menurunkan berat badan?
Keto biasanya lebih cepat di awal karena kehilangan air dan glikogen. Jangka panjang, hasil sangat bergantung pada konsistensi.
Keto atau paleo, sodium tetap penting. HALS berisi 1000 mg sodium dengan 0 g gula.
Artikel Terkait
Referensi
Artikel ini bersifat edukatif dan bukan pengganti nasihat medis. Konsultasikan dengan dokter atau tenaga kesehatan untuk kondisi kesehatanmu.
